Dieser Kuchen ist so wunderbar saftig und schokoladig und auch wieder ein Rezept bei dem der Hokkaido Kürbis zum Einsatz kommen durfte. Der perfekte Kuchen für einen Herbstsonntag. Zuerst raus in den Garten oder spazieren im Wald und dann wieder reinkommen, aufwärmen und zu einer schönen Tasse Tee diesen wunderbaren Kuchen essen. Das Basisrezept sind [...]

Vor meinem Fenster steht ein riesiger Walnussbaum der in den letzten Wochen sehr gut besucht wird. Täglich kommen Eichelhähern, Rabenkrähen und Eichhörnchen zum Nüsse sammeln vorbei, wirklich schön zu beobachten. Da ich auch ein Fan von Walnüssen bin, habe ich mir überlegt, warum nicht mal gebrannte Nüsse mit Walnüssen zubereiten. Es schmeckt großartig, ich mag [...]