April 2019 - Wilde Gartenküche

“FeuerFest” mein eigenes Kochbuch

(Werbung in eigener Sache) Ich kann es immer noch kaum fassen, im letzten Jahr ist mein erstes eigenes Kochbuch im Hädecke Verlag erschienen. Mir war es wichtig, in dem Buch den Spaß am Draußen-Kochen zu wecken. Ich möchte zeigen wie toll man überm Lagerfeuer gemeinsam kochen kann. In diesem Buch sind gesammelt meine Lieblings Rezepte [...]

Rhabarberkuchen

Der Rhabarber ist das erste „fruchtig“ schmeckende Gemüse im Frühjahr das man regional bekommen kann. Die Oxalsäure im Rhabarber gibt diesen fruchtig sauren Geschmack der uns bei Rhabarber eher an ein Obst erinnert. Da die Oxalsäure in großen Mengen giftig ist und das meiste davon in den Blättern steckt, sollte man die Blätter nicht essen. [...]

DIY | Pflanzenbeschriftung

Diese simple und geniale Lösung für die Beschriftung der Pflanzen ist einfach super! Ich bin vor ein paar Jahren im Internet auf der Suche nach Alternative zu den Plastikschildern gewesen und dann auf diese hübschen Holzstäbchen gestoßen. Seitdem verwende ich nur noch diese Form der Beschriftung. Das Praktische ist, man kann Sie gleichzeitig dazu verwenden [...]