Bärlauch- Kräuterbutter

Besonders lecker schmeckt die Kräuterbutter zu gegrillten Baguette, Stockbrot oder Kartoffeln. Die habe ich zum grillen immer dabei! Wenn keine Bärlauchsaison ist, mache ich Petersilie rein. Macht einfach eure Lieblingskräuter in die Butter und nehmt sie mit zur nächsten Grillfeier – frische Kräuterbutter ist einfach super lecker – eure Freunde werden sie lieben! 4 Personen [...]

Auf den Laubenstein – Chiemgau (700hm)

Eine leichte Wandertour die auch gut als Wintertour geeignet ist. Am Gipfel wird man mit einer herrlichen Aussicht auf den Chiemsee und die Kampenwand belohnt. Es gibt sehr schöne und natürlich gehaltene Wanderwege mitten durch diese vielfältige Bergwelt. Hütte: Die Frasdorfer Hütte  liegt direkt unterhalb des Gipfels und ist ein tolles kulinarisches Ziel für den [...]

Tortelli in Salbeibutter

Ich bin als Kind jede Schulferien in der Toskana gewesen, da mein Onkel vor etwa 30 Jahren dorthin ausgewandert ist. Mein Absolutes Lieblingsessen hier sind Tortelli gefüllt mit Spinat und Ricotta geschwenkt in Salbeibutter. In der Toskana kann man überall diese frischen und selbstgemachten Nudeln kaufen. Zuhause nur noch in Salbeibutter schwenken, mit Parmesan betreuen [...]

Das Gartentagebuch

Erst letztes Jahr habe ich angefangen ein Gartentagebuch zu schreiben auch wenn ich den Garten schon seit drei Jahren bepflanze. Auf die Idee gestoßen bin ich in dem Buch „Der Selbstversorger“ von Wolf-Dieter Storl, das Buch hat mir schon bei so manchen Themen weitergeholfen und der Tipp mit dem Gartentagebuch ist wirklich entscheidend für mich [...]

Ich bin Lisana

Das musste ja so kommen, ein eigener Garten- und Kochblog! Ich bin schon immer am liebsten draußen gewesen. So war es nicht verwunderlich, dass ich meinen ersten Beruf als Erzieherin in einem Waldkindergarten gewählt hatte. Hier habe ich drei Jahre lang jeden Tag im Freien verbracht und direkt die Natur im Wandel der Jahreszeiten mitbekommen. [...]