Das gibt’s im Februar

Hier sind meine Rezepte für den Februar:

Freilandware: Chicorée | Chinakohl | Feldsalat Grünkohl | Lauch | Pastinaken | Petersilienwurzel |   Rosenkohl | Topinambur | Wirsing| Lagerware: Äpfel | Karotten | Kartoffeln | Knollensellerie | Kürbis | Rettich | Rote Bete | Rotkohl | Schwarzwurzel | Spitzkohl | Steckrüben | Weißkohl

Zeichnungen: ©Lisana Hartl

 

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